杏是一种营养丰富的水果，具有多种健康功效。每100克杏的热量大约为48千卡。1.营养成分:杏富含维生素A、维生素C、钾和膳食纤维。维生素A对于视力和免疫功能有重要作用，而维生素C可以促进铁的吸收和增强免疫力。
2.抗氧化作用:杏含有各种抗氧化物质，如β-胡萝卜素，这些物质有助于保护细胞免受自由基的损害，从而可能降低某些慢性疾病的风险。
3.消化健康:由于杏含有较高的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善消化健康，并有助于预防便秘。
4.心血管健康:钾是维持正常心脏功能的重要矿物质，杏中的钾含量有助于调节血压，从而对心血管健康产生积极影响。
杏不仅味美，而且营养价值丰富，但在食用时需注意适量，因为过量食用可能增加糖分摄入。