春季真是美妙无比——不仅因为白天越来越长、天气越来越暖，还因为此时正是新鲜农产品的丰收季节。春季水果可能是最好的水果之一。
随着各种美味水果和蔬菜的上市，自己在家准备有助于体重管理和整体健康的零食和餐食变得比以往任何时候都容易。你可能想知道哪些浆果当季，以及西瓜和樱桃什么时候会出现在市场上。
接下来，我们将介绍今年春天值得装满购物车或农贸市场篮子的最佳时令水果，以及每种水果带来的营养成分。
春季当季水果
寻找四月份当季水果或春天最新鲜的选择？请继续阅读以获取详细的营养信息和食用建议。
1. 蓝莓
蓝莓富含花青素（蓝色和紫色果蔬中的抗氧化剂），这些物质可能支持新陈代谢和脂肪燃烧。一些动物研究表明，花青素与较低的血液脂肪水平（胆固醇）、更好的胰岛素控制和较少的腹部脂肪有关。
半杯蓝莓含有：
热量：84卡路里
碳水化合物：22克
饮食纤维：4克
蛋白质：1克
总糖分：15克
此外，其高纤维含量可以帮助你更长时间保持饱腹感，减少不必要的零食摄入。
在温暖地区，从三月或四月开始就能看到新鲜蓝莓。可以在希腊酸奶上撒一些（或用于制作冷冻酸奶片），或者加入蛋白质奶昔中。
2. 草莓
草莓是另一种四月份的明星水果。像所有浆果一样，它们富含强大的抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基的损害——这些不稳定的分子会导致衰老和疾病。
一杯切好的草莓含有：
热量：53卡路里
碳水化合物：13克
饮食纤维：3克
蛋白质：1克
总糖分：8克
草莓非常甜美且热量相对较低，用途广泛。可以将其混合成奶昔、加入沙拉，或烤制成较轻版本的红芸豆脆饼。
3. 树莓
树莓是另一种小而强大的浆果，富含纤维和抗炎特性。研究表明，吃树莓可以通过延长饱腹感来帮助减肥。
一杯树莓含有：
热量：64卡路里
碳水化合物：15克
饮食纤维：8克
蛋白质：2克
总糖分：5克
这意味着一个树莓大约只有一卡路里。
树莓不仅多汁可口，颜色艳丽（使奶昔呈现粉红色），而且由于其众多的种子，口感独特。
单独食用树莓，或将它们加入沙拉中，或混合到你喜欢的奶昔中，都能获得甜美的健康提升。
4. 桑葚
桑葚在浆果中较为少见，但这增加了它们的魅力！它们在春末夏初成熟，富含抗氧化剂、维生素C和铁。
一杯生桑葚含有：
热量：60卡路里
碳水化合物：14克
饮食纤维：2.4克
蛋白质：2克
总糖分：11克
它们独特的甜味可以提升奶昔和隔夜燕麦的风味。你也可以将桑葚作为零食单独食用。
5. 芒果
这些金黄色的美丽水果直到初夏才真正进入旺季，但如果你能在五月买到新鲜的芒果——不要犹豫。
芒果富含维生素A，对支持眼睛健康和皮肤清晰等方面起着关键作用。它们还富含抗氧化剂，有助于抗炎和保护细胞免受损伤。
一杯芒果块含有：
热量：99卡路里
碳水化合物：25克
饮食纤维：2.4克
蛋白质：3克
总糖分：23克
可以用芒果作为新鲜芒果莎莎酱的基础，加入沙拉中，或混合成奶昔（它们是增稠奶昔的好方法，也是香蕉的一个很好的替代品）。
6. 樱桃
在晚春和初夏，樱桃终于华丽回归——它们充满了健康益处。
一杯去核樱桃含有：
热量：97卡路里
碳水化合物：25克
饮食纤维：3克
蛋白质：2克
总糖分：20克
樱桃富含钾，有助于调节血糖水平和支持心脏健康。它们还富含花青素和多酚等抗氧化剂，具有抗炎特性，并能降低慢性疾病的风险。
无论是直接吃新鲜樱桃，加入沙拉，还是制作樱桃酱，樱桃既美味又营养。
7. 菠萝
想知道三月或四月有哪些水果当季？菠萝是一个绝佳选择。它通常在三月至七月之间的温暖月份收获。
吃菠萝可以支持消化健康、体重管理和骨骼健康，这要归功于一种名为菠萝蛋白酶的酶，它有助于分解蛋白质并减少炎症。
一杯菠萝块含有：
热量：82卡路里
碳水化合物：22克
饮食纤维：2克
蛋白质：1克
总糖分：16克
无论是直接吃菠萝，加入水果沙拉，还是烧烤制成甜咸口味，都非常多样且营养丰富。
8. 奇异果
奇异果的季节很长，使其成为全年最易获得的热带水果之一。
它们富含维生素C，非常适合免疫健康。奇异果还含有一种名为猕猴桃蛋白酶的酶，有助于分解蛋白质，支持消化，促进肠道健康，并有助于缓解胀气。
一个奇异果含有：
热量：42卡路里
碳水化合物：10克
饮食纤维：2克
蛋白质：1克
总糖分：6克
可以将奇异果切片放在酸奶上，混合成奶昔，甚至整个吃掉。是的，果皮完全可以食用，而且富含纤维。
9. 香蕉
虽然香蕉全年都有供应，但它们仍然值得在我们的春季水果指南中占有一席之地。它们营养丰富，方便携带，用途广泛。
一根中等大小的香蕉含有：
热量：105卡路里
碳水化合物：27克
饮食纤维：3克
蛋白质：1克
总糖分：14克
香蕉是钾的重要来源，这种电解质有助于调节血压，并可能降低心脏病风险。另一个主要优点是香蕉对肠道健康有益。
10. 杏
杏虽然小，但它们有很多健康益处。
杏是膳食纤维的良好来源，支持消化，促进肠道健康，并帮助你保持饱腹感。杏还富含维生素A和C，这两种维生素对免疫功能、皮肤健康和视力至关重要。
一个杏含有：
热量：17卡路里
碳水化合物：4克
饮食纤维：1克
蛋白质：1克
总糖分：3克
可以将杏新鲜加入水果沙拉中，晒干作为零食，或混合成果酱和调味酱。你还可以将杏与奶酪、蜂蜜和腌肉搭配，制作一份美味而营养的拼盘。
11. 葡萄柚
葡萄柚可能在冬季过后逐渐减少，但通常在春季晚期仍能找到新鲜的。
葡萄柚富含维生素C和纤维，支持免疫健康、肠道功能和心脏健康——而且它非常补水。一项小型研究表明，葡萄柚可能对肥胖和超重人群的减肥有帮助。
半个中等大小的葡萄柚含有：
热量：41卡路里
碳水化合物：10克
饮食纤维：1克
蛋白质：1克
总糖分：9克
你可以直接吃新鲜的葡萄柚，榨汁喝，甚至用肉桂烤制后食用，做成焦糖化的美味。
12. 柠檬
柠檬是另一种春季常见的柑橘类水果，可以为几乎所有食物增添亮度和风味。挤一点柠檬汁或撒一些柠檬皮屑，可以作为减少盐分的替代品。
无论是在蔬菜炒菜或配菜上挤柠檬汁，调入沙拉酱，还是为意大利面或肉类添加酸爽的味道，柠檬都是最通用的水果之一。
一个柠檬含有：
热量：17卡路里
碳水化合物：5克
饮食纤维：2克
蛋白质：1克
总糖分：2克
柠檬还富含维生素C和黄酮类化合物，具有抗氧化和抗炎特性。
有趣的是，柠檬汁可以减缓切割水果和蔬菜（如苹果和牛油果）的氧化过程，从而延长其保鲜时间。
13. 青柠
如果你更喜欢青柠，那么你很幸运——青柠几乎全年都有供应。它们是为饮料、腌料，甚至鳄梨酱或青酱增添清新酸味的绝佳选择。
一个青柠含有：
热量：20卡路里
碳水化合物：7克
饮食纤维：1.9克
蛋白质：0.5克
总糖分：1克
青柠富含维生素C，支持免疫健康，还含有黄酮类化合物，已被证明可以降低炎症和改善心脏健康。
青柠还能提供一定的水分，非常适合春季温暖的日子。
14. 西瓜
西瓜在晚春或初夏开始出现，非常清爽，适合在温暖的日子里解渴。
西瓜超级补水，还含有维生素C、维生素A和番茄红素等抗氧化剂，可能支持心脏健康并预防某些癌症。
一杯切好的西瓜含有：
热量：46卡路里
碳水化合物：12克
饮食纤维：1克
蛋白质：1克
总糖分：9克
可以将西瓜加入沙拉中，淋上橄榄油，撒上海盐、羊乳酪碎和几根罗勒叶，制成美味的变体。
15. 西红柿
尽管西红柿在夏季达到旺季，但根据地区不同，从五月份开始就会陆续上市。
这些鲜艳多汁的水果（是的，它们实际上是水果）富含维生素C、钾和番茄红素。
一个中等大小的西红柿含有：
热量：22卡路里
碳水化合物：5克
饮食纤维：2克
蛋白质：1克
总糖分：3克
西红柿用途广泛。无论是加入新鲜沙拉、制作莎莎酱，还是加入意大利面酱中，西红柿都能带来丰富的风味。
16. 牛油果
牛油果有点特殊——虽然它们通常被视为蔬菜，但实际上是一种水果。可以将它们视为三月、四月和五月的水果。
牛油果以其奶油般的质地和温和的坚果味而闻名，富含健康脂肪——主要是单不饱和脂肪，对心脏健康有益。它们还富含纤维、钾和维生素E和C，可以支持皮肤健康和免疫功能。
将牛油果涂抹在吐司上，加入沙拉中，或混合到奶昔中增加奶油质感。
一个中等大小的牛油果含有：
热量：322卡路里
碳水化合物：17克
饮食纤维：14克
蛋白质：4克
总糖分：1克
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