做蛋炒饭时,别傻傻的只会放盐,多加一勺“它”,美味翻倍!
每当过完节假日的时候家里都是一堆的剩饭剩菜,就好像有一种怎么吃都吃不完的感觉,没有做饭的冲动,小伙伴们,你们有这种想法吗?这种时候做蛋炒饭是最合适不过了,简单的炒一炒就可以吃了,简单又美味,还不用做菜,有很多的小伙伴都说做出来的蛋炒饭,滋味淡,吃起来也不鲜美,食盐要是放多了还齁嗓子,味道不好,其实做蛋炒饭只放食盐,做出来味道当然会差一点,做蛋炒饭时,别傻傻的只会放盐,多加一勺“它”,美味翻倍!今天就给大家分享一下怎么才能做出美味的蛋炒饭。
小编给大家分享一个最简单的做法,首先我们要制作蛋液,把鸡蛋打到碗里,在放上一点食盐,搅拌均匀后,把准备好的米饭也放进去,把米饭打散,要让每一粒米都沾到蛋液,看上去都是金灿灿的。
弄好米饭后热锅烧油,把搅拌好的米饭倒入进去,翻炒均匀,在放入一些自己喜欢的配料,像是葱花,黄瓜丁,胡萝卜丁等等,也可以什么都不放按照个人的喜好就可以了,在放上我们的秘诀,那就是一勺耗油,加入耗油后,炒饭会变的更加的鲜美,颜色也会更加好看,煸炒好之后就可以倒出食用了。
有喜欢的小伙伴就试试吧,在家在做蛋炒饭的时候,不要忘了放上一勺的耗油,美味翻倍,别傻傻的只会放盐。
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