地卜是瓠瓜，葫芦科葫芦属的一年生蔓性草本植物，叶呈心形，花为白色，一个月左右即可成熟采收。
瓠瓜品种多，产地分布广泛，如大葫芦，产自北京，瓜肉为白色；孝感瓠瓜，产自湖北，果实呈长圆筒形；三江口瓠瓜，产自江西，果实表面有白色绒毛。
养殖瓠瓜要搭建支架，助藤蔓向上生长，并每隔两月施一次无机肥，补充营养，此外，在多雨时，还要定期松土排水。
一、地卜的简介
1、物种论述
地卜是瓠瓜，属于葫芦科葫芦属的一年生蔓性草本植物，叶片呈现心脏形，花朵多在夜间开放，花色为白色，花朵凋谢时果实开始生长，一个月后即可成熟采收，果实表皮为绿色。
2、品种介绍
瓠瓜的品种较多，常见的有大葫芦、孝感瓠瓜、三江口瓠瓜、面条瓠子、长瓠子等，其中大葫芦是产自北京，瓜肉为白色，孝感瓠瓜产自湖北孝感，果实呈现长圆筒形，三江口瓠瓜产自江西南昌，果实表面带有白色绒毛。
3、养殖方式
养殖瓠瓜时，应该为其搭建支架，让藤蔓可以缠绕着支架向上生长，并每隔两月为植株提供一次无机肥，为瓠瓜补充营养，在多雨天气或者雨季时，要定期为瓠瓜疏松土壤，排出其中多余的水分。
二、瓠瓜的种类
1、线瓠子：线瓠子瓜肉白色，厚1厘米左右，肉质细嫩，纤维少，品质佳且熟食，耐热性较强，不耐寒，不耐涝。抗病虫能力中等。
2、长瓠子：长瓠子果实长圆筒形，长40～50厘米，果皮淡绿色，果肉白色，柔软，品质优良，果实多结在子蔓或侧蔓上，为早熟种。
3、面条瓠子：面条瓠子果实长上下粗细相近，柄部稍细，果皮薄，淡绿色，有光泽，肉厚而嫩，白色，单瓜重1.5～2.0千克，耐老、较早熟。
4、大葫芦：大葫芦瓜肉白色，质地较致密，水分多，纤维少，略有甜味，品质较佳，嫩瓜供熟食，老瓜可用盛器，耐热、不耐寒、不耐旱、喜肥。
5、孝感瓠瓜：孝感瓠瓜果实长圆筒形，瓜皮薄，绿色，肉厚白色，种子少，品质好。单瓜重1千克左右，早熟高产品种。
6、三江口瓠子：三江口瓠子肉质细嫩，味稍甜，品质优良，单瓜重750克，较耐低温，较抗病虫，亩产3500～4000千克。