炸春卷收藏 21914浏览 / 15收藏食材用料 春卷皮 250克 冬笋丝 80克 腌菜丝 50克 胡萝丝 80克 盐 味精 相克食物炸春卷的做法1.胡萝丝、冬笋丝、腌菜丝用盐、味精调好味炒熟。
2.鸡蛋黄打散做粘液粘皮。
3.把干面皮摊平，在底部放入馅。
4.用面皮把馅一边包紧一边往上卷。
5.卷至一半位置。
6.在面皮三点涂上鸡蛋黄液。
7.如图对折再卷。
8.把整张面皮卷完即是一个春卷了。
9.高温烧热油，中温慢炸。
10.两面金黄，沥干油装盘。
小贴士1、春卷馅可以灵活多变，生、熟、素、肉、甜、咸都可以。2、春卷含热量、油脂量都偏高，不宜多食。3、给孩子吃时，一定要放凉。
本菜谱由散钓风光上传 打印菜谱分享到QQ空间分享到微信